для чего нужен пароконвектомат Options
для чего нужен пароконвектомат Options
Blog Article
На рынке представлено немало моделей конвектоматов, которые могут работать исключительно в штатных режимах или иметь дополнительные опции.
Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание
Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Подпишись и получай оповещения об акциях, скидках и новых коллекциях
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.
Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.
Если вам не нужно get more info столько функциональности, есть хороший вариант — конвекционная печь. Главное отличие конвекционной печи от пароконвектомата заключается в отсутствии автоматической системы генерации пара.
Для мойки пароконвектомата следует соблюдать определенные правила и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования.
Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
Также к числу минусов следует check here отнести создаваемый уровень шума при работе вентиляторов, которые функционируют намного громче, чем аналогичные детали обычной плиты.