Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Фастфуд. На кухне должны быть грили, фритюрницы и мармиты для быстрой подачи блюд. Также необходимо оборудование для хранения и разогрева полуфабрикатов, такие как микроволновые печи и мармитницы.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

льдогенераторы read more — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

пароконвектоматы — мультифункциональные устройства, сочетающие в себе функции плиты, фритюрницы, духовки, электросковородки;

Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток